Schweizer Kanton Freiburg

Willkommen im Drei-Seen-Land

Aus seiner geografischen Lage resultiert eine traumhafte landschaftliche Vielfalt: So vereint der Kanton Freiburg sowohl den hügeligen Charme des Schweizer Mittellandes als auch den gebirgigen Charakter der Voralpen auf sich. Seine höchste Erhebung bildet mit etwa 2400 Höhenmetern der Vanil Noir an der Grenze zum Kanton Waadt. Übrigens steht die Bergkette des Vanil Noir seit 1983 unter Naturschutz. Die tiefste Stelle findet sich am Neuenburgersee mit knapp 430 Metern über dem Meeresspiegel. Stolz trägt der Kanton außerdem den Beinamen „Drei-Seen-Land“. Neben dem Neuenburgersee finden sich unter anderem der Murten- und der Greyerzersee auf dem Kantonsgebiet.

Oberzentrum Freiburg

Mit Abstand größte Stadt des Kantons ist Freiburg, von der sich der Kantonsname ableitet und die zugleich als sein Hauptort dient. 34000 Einwohner wohnen in der Agglomeration, die in Verkehrsfragen der Metropolregion Bern angeschlossen ist. Zu beiden Seiten der Saane gelegen, bildet die Stadt das wichtigste Zentrum der Region. Hier liegen die einzige zweisprachige Universität der Schweiz und eine der landesweit besterhaltenen historischen Altstädte. Vor allem letztere ist bei Touristen beliebt: Mehr als 200 gotische Fassaden aus dem 15. Jahrhundert reihen sich entlang der gepflasterten Straßen. Absolut sehenswürdig ist auch die St. Nikolaus Kathedrale. 1283 begonnen und 1631 vollendet, stechen heute insbesondere die prachtvollen Fenster von Jozef Mehoffer und Alfred Manessier hervor.

Reiche Festtradition

Große Popularität genießt auch der Greyerzer, ein Hartkäse, dessen Wurzeln sich bis ins Jahr 1113 zurückverfolgen lassen. Ursprünglich stammt er aus Gruyère, einem Städtchen im Süden des Kantons, das allerdings nicht nur für seine Schaukäsereien berühmt geworden ist. So wurde das mittelalterliche Schloss St. Germain 1997 von Alien-Schöpfer H.R. Giger ersteigert. Bis heute beherbergt es das Giger-Museum, in dem der Oscar-Preisträger seine private Sammlung fantastischer Kunst ausstellt. Zudem verfügt der Kanton über eine reiche Festtradition: Beim alljährlichen Alpabzug werden die Kühe festlich geschmückt und im Rahmen eines großen Festumzugs von den Sommerweiden in den Bergen ins Unterland geführt. Besonders bekannt sind die Umzüge von Semsales, Charmey, Schwarzsee und Albeuve.