Talvo by Dalsass
Historisches Restaurant in St. Moritz
Adresse und Kontakt
Adresse:
7512 St. Moritz
Champfér • Via Gunels 15
Öffnungszeiten:
Ruhetag:
Mo./Di. (Som.)
Ferien:
Okt./Nov./Apr.-Jun.
Warme Küche:
12 - 14 Uhr, 19 - 22:30 Uhr
Platzangebot:
20 Tische •
55 Plätze
Kontakt:
Tel. (0 81) 8 33 44 55 •
Fax. (0 81) 8 33 05 69
E-Mail:
info@talvo.ch
WWW:
www.talvo.ch
Beschreibung
Nachdem Brigritte und Roland Jöhri nach 20 Jahren ihr "Talvo" altersbedingt aufgeben mussten, haben Martin und Lorena Dalsass ihre Zelte in Sorengo abgebrochen und das Ehepaar gastronomisch beerbt. Wie bereits im "Santabbondio" pflegt Martin Dalsass eine mediterran inspirierte, zeitgeistig interpretierte Küche, die er um eigene kulinarische Ideen ergänzt. Gattin Lorena leitet den Service, während Daniel Krasnic fachkundig zur gut sortierten Weinkarte berät. Kurz: man kann davon ausgehen, dass das hohe kulinarische Niveau gehalten wird.
Wein und Service
Anzahl Weine:
490
Wertung Wein:
3 / 5 Punkte
Wertung Service:
4 / 5 Punkte
Hervorragendes Preis-/Leistungsverhältnis
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Kartenakzeptanz
