Castello del Sole - Locanda Barbarossa

Historisches Restaurant in Ascona

Adresse und Kontakt

Adresse: 6612 Ascona • Via Muraccio 142
Öffnungszeiten:
Ruhetag:
Ferien: E. Okt.-E. März
Warme Küche: 12 - 14 Uhr, 19 - 22 Uhr
Platzangebot: 11 Tische • 40 Plätze

Kontakt: Tel. (41 (0) 91) 7 91 02 02 • Fax. (41 (0) 91) 7 92 11 18
E-Mail: info@castellodelsole.ch
WWW: www.castellodelsole.com

Beschreibung

Die großzügig gestellten Tische im Gourmetrestaurant "Locando Barbarossa" gewähren angenehme Privatheit, das Ambiente ist heiter und unbeschwert, der Service bestens geschult und sehr zuvorkommend. Chefkoch Othmar Schlegel begeistert mit einer Feinschmeckerküche auf Topniveau. Ob klassisch oder mediterran inspiriert - bei ihm trifft Können auf Kunst und so geraten die präzise und raffiniert zubereiteten Speisen zu Kreationen von individueller Klasse. Dank des hauseigenen Gutsbetriebes kommen sehr viele Produkte aus eigener Zucht und Herstellung, werden von Kräutern aus dem eigenen Kräutergarten ergänzt und bereichern so die exzellenten Gourmandisen zusätzlich. Ein Feuerwerk der Aromen die im Ofen gebratene Poularde (vom eigenen Hof) mit Zitrone, wildem Fenchel, Rosmarin und mildem Knoblauch. Exklusive Weine in beachtlicher Fülle und hinreißender Qualität begleiten die Speisen.