Walserhof

Restaurant in Klosters

Adresse und Kontakt

Adresse: 7250 Klosters • Landstr. 141
Öffnungszeiten:
Ruhetag: im Som.: Di./Mi.-Mtg.
Ferien: 15.4.-15.6.+15.10.-A. Dez.
Warme Küche: 11:30 - 13:45 Uhr, 18:30 - 21:30 Uhr
Platzangebot: 20 Tische • 60 Plätze

Kontakt: Tel. (0 81) 4 10 29 29 • Fax. (0 81) - 39
E-Mail: info@walserhof.ch
WWW: www.walserhof.ch

Beschreibung

Holzgetäfelte Stuben gibt es viele im Alpenraum - was das Interieur im "Walserhof" so besonders macht, sind die vielen kleinen Details wie edel gestreifte Sitzpolster in der einen Stube, dezentes Schnitzwerk, hübsche Vorhänge und dekorativen Kissen auf den umlaufenden Bänken in der anderen. Die rustikale Eleganz ist die perfekte Kulisse für Armin Amreins Küche, kombiniert er doch Traditionelles mit Klassischem und Modernem, beweist er großes Gespür für passende Aromen und harmonische Texturen und hat dabei stets das jahreszeitliche Angebot im Blick und auf den Tellern. Die präzisen und authentischen Zubereitungen wie beim Davoser Weidelammrücken mit Kräuterkruste auf Petersilienpüree überzeugen auch den anspruchsvollen Gourmet. Im begehbaren Weinkubus findet sich eine fulminante Auswahl feinster Tropfen, die dem Gast von Ralf Heger gerne näher erläutert werden, während Gattin Corina Amrein mit größter Liebenswürdigkeit den zuvorkommenden Service leitet. Die stilvollen Zimmer und Suiten im angeschlossenen Hotel sind ein behagliches Zuhause auf Zeit.